Parada con degustación de vino mallorquín, en Binissalem
Las Bodegas de José Luis Ferrer están situadas en el pueblo de Binissalem, a pocos kilómetros de Inca y de Palma. Estas bodegas están enclavadas en un entorno privilegiado desde el punto de vista vitivinícola. También gozan de en un entorno social y cultural muy especial por su situación en el mismo centro de la comarca de Es Raiguer, a medio camino del llano y de la montaña, en un pueblo cargado de tradiciones y de cultura.
Estas Bodegas fueron fundadas en 1931 y en 2011 han celebrado su 80 aniversario. Se trata empresa familiar artesanal que ha creado marca y estirpe, amén de impulsar política de apoyo al sector como la obtención en 1990 de la Denominación de Origen para la comarca Binissalem-Mallorca.
Los vinos de Ferrer son conocidos por la calidad de los tintos (cosechas, reservas y grandes reservas) pero también, desde 1957, elaboran el Blanc de Blancs, con la autóctona uva Moll, siendo pioneros en la Comarca, y en la isla, en la elaboración y embotellado de Blancos de uva Moll.
Sus bodegas merecen una visita relajada que te permita contemplar en vivo y en directo la solemnidad de sus instalaciones. Entre cavas y barricas, barricas y botellas conocerás la historia y el proceso de elaboración de sus vinos y podrás degustar una representación de nuestros los mismos.
La visita se hace en grupos de 5 personas como mínimo y un máximo de 25. Hay que concertarla previamente en el Tfno. 00 34 971 511 050.
Visitas diarias de lunes a viernes a las 11:00 y a las 16:30 horas.
Precio por persona: 6 Euros
Para más información:
http://www.vinosferrer.com/vinosferrer/vinos.aspx